必須在四個不同的頁面上處理四個食譜并弄清楚如何一次完成所有食譜的想法可能很復(fù)雜,有時(shí)會讓家庭廚師感到困惑。在一個大食譜中,主持人兼廚師金伯利將所有食譜(從準(zhǔn)備工作到電鍍)結(jié)合起來,并將其提煉成一個主列表。廚師金伯利選擇平衡口味、質(zhì)地和溫度的食譜,并著眼于呈現(xiàn)給它餐廳的驚喜因素。通過組合和逆向工程所有四道菜,家庭廚師獲得了一個萬無一失的指南,與金伯利大廚一起創(chuàng)造出令人驚嘆的盛宴。
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